Вы судите по современному вину - в котором добавляют спирт, доводя градус. 9- 11°..иногда выше, делае вино крепленым..
Если создать все условия, и год выдался теплый в Израиле
И сахарные сорта винограда
То можно получить крепость от 7-9°..
И это в специальных бочках....
Я не думаю что в Израиле, простые виноделы, сильно заморачивались с вином...
Если создать все условия, и год выдался теплый в Израиле
И сахарные сорта винограда
То можно получить крепость от 7-9°..
И это в специальных бочках....
Я не думаю что в Израиле, простые виноделы, сильно заморачивались с вином...
